50 SFUMATURE DI PANCAKE… FOSE UN PO’MENO!
Lunedì 15 maggio, insieme allo Chef Paolo Dalicandro, abbiamo pensato di proporvi una lezione solo di pancakes! Ecco cosa troverete in programma, oltre alle immancabili “Ricette fuori
LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA
Martedì 9 maggio inizia la prima di tre lezioni su: LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA Un corso a quattro mani con il Maestro Pasticcere Nazzareno
Il MODELLING – MASHA E ORSO
Sabato 22 aprile, vi aspetto per un corso pratico di un’intera giornata, indirizzato a coloro che hanno già conoscenze di lavorazione con la pasta di zucchero e
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Sabato 25 marzo, un corso pratico di un’intera giornata indirizzato a coloro che hanno già conoscenze base di lavorazione con la pasta di zucchero e
BISCOTTI DECORATI CON LA GHIACCIA – LIVELLO AVANZATO
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TUTTI IN BAKERY 2
Sabato 25 febbraio la bakery apre nuovamente le porte ad aspiranti pasticceri e appassionati della pasticceria made in USA, per il secondo capitolo. In questo
AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI PASTICCERE
Sabato 14 febbraio 2017, presso la scuola di cucina A TAVOLA CON LO CHEF, inizia il corso di 39 lezioni di Avviamento Alla Professione di
IL GENIO NELLA “LAMPADA”
Lunedì 06 febbraio insieme allo chef Paolo Dalicandro intrappoleremo il genio nella “lampada”. Un corso di 4 ore in cui ci divertiremo ad utilizzare stampi
BISCOTTI DECORATI CON LA GHIACCIA – LIVELLO BASE
Sabato 11 febbraio vi aspetto per un corso di 8 ore sulla decorazione con la ghiaccia reale. Verrà mostrato come preparare e cuocere la base
OPERATORE DELLA PRODUZIONE DI PASTICCERIA
Riparte lunedì 23 gennaio 2017, presso la scuola di cucina A TAVOLA CON LO CHEF, il corso professionale di Operatore della produzione di pasticceria (Attestato